1、　　甘蔗表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。下面小编为大家介绍一下关于甘蔗的功效与作用，欢迎大家阅读。

2、　　甘蔗的功效与作用

3、　　甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。

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4、　　甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

5、　　甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。

6、　　甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质。

7、　　甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。

8、　　同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

9、　　甘蔗可治疗因热病引起的`伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。

10、　　食疗方法

11、　　我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。

12、　　发热口干：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。 呕吐反胃：对于呕吐反胃，我们可用甘蔗汁50毫克(大约1两)温服，一日三次。加少量姜汁效果更好。

13、　　止虚热咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺，止虚热咳嗽之功效。

14、　　洁牙防蛀牙：甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。

15、　　美容脸部：同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

16、　　润肠通便

17、　　润肠通便是甘蔗最重要的功效，因为甘蔗中含有大量的膳食纤维，这种物质进入人体后能吸水膨胀，可转化大便，而且能促进肠道蠕动，可加快人体内粪便排出，对人类经常出现的便秘有特别好的缓解作用。

18、　　提高造血功能

19、　　人们多吃些甘蔗还能提高身体的造血功能，因为甘蔗这种水果中含有丰富的微量元素铁铁，又是构成人体血红蛋白的重要物质，同时它还能促进人体内造血干细胞再生，能增加人体血容量，对人类经常出现的贫血和面色暗黄，体虚无力等症都有一定缓解作用。

20、　　增强免疫力

21、　　增强免疫力也是甘蔗最重要的功效，因为甘蔗不但能让人体吸入一些糖里，还能让人体吸收多种氨基酸，它们是构成人体内蛋白质的重要成分，这些物质被人体吸收后能促进人体内免疫球蛋白合成，并能调节人体免疫系统功能和增强人体自身免疫力。

22、　　甘蔗的禁忌

23、　　甘蔗味道甘甜，营养丰富，保健功效极为出色，但它在食用时也有一些需要格外注意的禁忌，因为它是一种高糖水果，人们在吃了甘蔗以后，会让身体吸收过多的糖类，容易导致血糖升高，特别是那些本身就患有高血糖或糖尿病的人，再吃到他以后会让病情加重，因此这些人平时禁止吃甘蔗。

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